удет 5 ти разовое порционное питание. Меню строго сбалансировано по энергетической ценности, необходимым микроэлементам и витаминам.
В соответствии с СанПиН в рацион питания в лагере в меню входят:
- каша, либо творожное, мясное, овощное или яичное блюдо;
- холодная закуска — салат, овощи и т. д.;
- первые блюда;
- вторые блюда из мяса, рыбы или птицы;
- гарнир;
- третье блюдо — на выбор какао, чай, компот, кисель, сок;
- фрукты.
Размер порции регулируется в зависимости от возраста детей. На смене меню составляют на 10 дней вперед.